Душистый перец на самом деле является плодом корневого лекарства (латинская Pimenta dioica) - дерева из семейства миртовых, встречающегося в основном в Южной, Северной Америке и в странах Азии. Дерево достигает высоты 10 метров, его серая кора выделяет приятный запах, а ветви укрыты крупными блестящими листьями. Плоды дерева напоминают ягоды размером с горошину. Незрелые плоды душистого перца имеют зеленый цвет, а со временем приобретают малиновый цвет их и используют для получения всем известного душистого перца.
Вкус перца душистого молотого описан как теплый и умеренно пряный, а аромат имеет нотки имбиря, гвоздики и корицы. На кухне душистый перец используется как в целом виде, так в молотом.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Тип специй | Перец душистый |
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес | 100 г |
Информация для заказа
- Цена: 76,76 ₴


