Куркума молотая премиум 1 кг
420 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- +380 (66) 931-10-12
Куркума относится к однолетним травянистым растениям семейства Имбирные. Куркума в основном культивируется в качестве пряности и лекарственного растения, корневища которого содержат эфирные масла и желтые красители (куркумин). Широкое распространение завоевала куркума длинная или чаще турмерик. В народе она считается, как куркума домашняя. Ну а порошок уже всем нам больше известен под названием куркума.
КУРКУМА В КУЛИНАРИИ
Куркуму также принято называть индийским шафраном. В кулинарии же она просто считается его дешевым заменителем, подкрашивающим блюда в приятный желтый цвет. Индусы вовсе не представляют блюд своей национальной кухни без щепотки куркумы. Любая смесь карри не получится без добавления куркумы, которая отвечает за ее определенный цвет. В производственных целях куркума не редко выступает красителем таких продуктов, как чипсы, салаты, печенье, сыр, йогурт т.д.
КУРКУМА В МЕДИЦИНЕ
Куркума богата кальцием, фосфором, железом, йодом, витаминами С, К, В, В2 и В3. Считается хорошим антибиотиком, способствует повышению активности кишечной флоры, улучшает пищеварение, очищает кровь, оказывает благоприятное влияние на болезненные суставы, связки и сухожилия. На основе куркумы производится немало препаратов для лечения болезней печени. Мази, крема и другие косметические средства, основой которой является куркума, получили широкое распространение в мире, как средства для улучшения цвета и очищения кожи.
| Основные | |
|---|---|
| Тип специй | Куркума |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Вес | 1000 г |
- Цена: 420 ₴