Продукт: Пюре Маракуи (мякоть маракуи без косточек) (готово к употреблению пастеризованное).
Ингредиенты: натуральная мякоть маракуи (100%)
Аллергены: - не содержит пшеницы, сои, яиц, орехов, арахиса, рыбы или моллюсков.
Приготовление: созревшие фрукты естественным путем, промывают в моечной машине. Кончики, кожуру, семена и поврежденные части плодов удаляют вручную. Исходный материал пропускается через пульпер и рафинер, где также удаляются волокна. Полученную пульпу проверяют на кислотность и брикс (общее растворимое твердое вещество). После чего целлюлоза пропускается через теплообменник и нагревается при минимуме 90 градусов по Цельсию. Затем пульпа заполняется в баллон ОТС и укупоривается. Банка ОТС заваривают в кипящей воде и отправляют на охлаждение.
Общие описания: вкус и текстура характерны для маракуи, не добавляется дополнительный цвет, загуститель или аромат.
Физические и органолептические характеристики: -
a. Цвет: белый или желтый, характерный для маракуи.
b. Вкус: характеристики спелого плода маракуи.
и. Инородные предметы: - отсутствуют.
Химическая характеристика:
a. Кислотность: - 0.35 – 0.6
b. PH: - 4 – 4.4
и. Брикс: 12-18
Срок годности: составляет 30 месяцев от даты изготовления в стандартных условиях хранения, то есть хранится в прохладном и сухом месте, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Не добавлено ни одного искусственного цвета, загустителя или ароматизатора во время изготовления.
Декларация без ГМО: не содержит генетически модифицированных организмов.
Использование: готовый к применению пастеризованный продукт.
Инструкция по применению: 100 – 200 г Пюре маракуи развести на 100 г воды/молока/мороженого. Также можно есть без разбавления. В качестве ингредиента пищевых продуктов: в желаемом количестве для приготовления фруктового хлеба, пирожных, пирогов, кексов, топпинга, каш, соков, фруктовых десертов. Это может также быть обработано в другие удобные формы, такие как высушенный распылением лиофилизированный порошок.
Условия хранения следует хранить в герметичной банке при комнатной температуре в прохладном сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. После открытия банки перенесите в стеклянную или нержавеющую сталь и храните в холодильнике.
Страна происхождения: Индия.
Производитель: - PIO food products
Кавана, Важакулам,
PO Muvatupuzha, Ernakulam Distt., Керала, Индия (Индия).
Пищевая ценность (Средняя порция: 1,0)-
Мякоть маракуи (натуральная)
Калорийность "На 100 г 22 Ккал"
Сахар 26.4 г.
Общий жир 1.7 г
Пищевые волокна 24.5 г
Общее количество углеводов – 55.2 г
Натрий 66.1 мг
Калий 821 мг
Белок 5.2г.
Витамин А 151 мкг
Витамин С 70.8 мг
Железо 3.8 мг
Магний 68,4 мг
Nutritional value (Average servings: 1.0 )
Passion fruit pulp (natural)
Calorie content 22 Kcal
Sugar 26.4 g
Total fat 1.7 g
Dietary fiber 24.5 g
Total carbohydrates – 55.2 g
Sodium 66.1 mg
Potassium 821 mg
Protein 5.2 g
Vitamin A 151mcg
Vitamin C 70.8 mg
Iron 3.8 mg
Magnessium 68.4 mg
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Индия |
| Культура | Маракуйя |
| Вес | 3100 г |
| Производитель | Calorie |
Информация для заказа
- Цена: 1 270 ₴


