Продукт: Пюре Маракуї (м'якоть маракуї без кісточок) (готово до вживання пастеризоване).
Інгредієнти: натуральна м'якоть маракуї (100%)
Алергени: - не містить пшениці, сої, яєць, горіхів, арахісу, риби або молюсків.
Приготування: дозрілі фрукти природним способом промивають у мийній машині. Кінчики, шкірку, насіння й пошкоджені частини плодів видаляють вручну. Вихідний матеріал пропускається через кульпер і рафінер, де також видаляються волокна. Отриману пульпу перевіряють на кислотність і брикс (обхідна тверда речовина). Після чого целюлоза пропускається через теплообмінник і нагрівається за мінімумом 90 градусів за Цельсієм. Потім кульпа заповнюється в балон ОТС і закупорюється. Банка ОТС заварюють у киплячій воді та відправляють на охолодження.
Загальні описи: смак і текстура характерні для маракуї, не додається додатковий колір, загусник або аромат.
Фізичні й органолептичні характеристики: -
a. Колір: білий або жовтий, характерний для маракуї.
b. Смак: Характеристики стиглого плода маракуї.
и. Іноробні предмети: - відсутні.
Хімічна характеристика:
a. Кислотність: - 0.35 – 0.6
b. PH: - 4 – 4.4
и. Брикс: 12-18
Термін придатності: становить 30 місяців від дати виготовлення в стандартних умовах зберігання, тобто зберігається в прохолодному та сухому місці, далеко від джерел тепла та прямих сонячних променів.
Не додано жодного штучного кольору, загусника або ароматизатора під час виготовлення.
Декларація без ГМО: не містить генетично модифікованих організмів.
Використання: готовий до застосування пастеризований продукт.
Інструкція із застосування: 100-200 г Пюре маракуї розвести на 100 г води/молока/морозиво. Також можна їсти без розведення. Як інгредієнт харчових продуктів: у бажаній кількості для приготування фруктового хліба, тістечок, пирогів, кексів, топінгу, каш, соків, фруктових десертів. Це може бути оброблено в інші зручні форми, як-от висушений розпиленням ліофілізований порошок.
Умови зберігання треба зберігати в герметичній банці за кімнатної температури в прохолодному сухому місці, якнайдалі від прямих сонячних променів. Після відкриття банки перенесіть у скляну або неіржавку сталь і зберігайте в холодильнику.
Країна походження: Індія.
Виробник: - PIO food products
Кавана, Важакулам,
PO Muvatupuzha, Ernakulam Divtt., Керала, Індія (Індія).
Харчова цінність (середня порція: 1,0) —
М'якоть маракуї (натуральна)
Калорійність "На 100 г 22 Ккал"
Сахар 26.4 г.
Загальний жир 1.7 г
Харчові волокна 24.5 г
Загальна кількість вуглеводів — 55.2 г
Натрій 66.1 мг
Калій 821 мг
Білок 5.2 г.
Вітамін А 151 мкг
Вітамін C 70.8 мг
Залізо 3.8 мг
Магній 68,4 мг
Nutritional value (Average servings: 1.0 )
Passion fruit pulp (natural)
Calorie content 22 Kcal
Sugar 26.4 g
Total fat 1.7 g
Dietary fiber 24.5 g
Total carbohydrates – 55.2 g
Sodium 66.1 mg
Potassium 821 mg
Protein 5.2 g
Vitamin A 151mcg
Vitamin C 70.8 mg
Iron 3.8 mg
Magnessium 68.4 mg
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Індія |
| Культура | Маракуйя |
| Вага | 3100 г |
| Виробник | Calorie |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 270 ₴


