Запашний перець насправді є плодом кореневого ліків (латинська Pimenta dioica) — дерева з сімейства миртових, що трапляється переважно в Південній, Північній Америці та в країнах Азії. Дерево досягає висоти 10 метрів, його сіра кора виділяє приємний запах, а гілки укриті великим блискучим листям. Плоди дерева схожі на ягоди розміром із горошину. Незрілі плоди запашного перцю мають зелений колір, а згодом набувають малинового кольору їх і використовують для отримання всім відомого запашного перцю.
Смак перцю запашного меленого описаний як теплий і помірно пряний, а аромат має нотки імбиру, гвоздики та кориці. На кухні запашний перець використовується як загалом, так у молотом.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Тип спецій | Перець духмяний |
| Упаковка | Скляна банка |
| Вага | 100 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 76,76 ₴


