Горіх Пекан — батьківщиною цього горіха є Північна Америка. Відомі такі його назви, як Карія ілінійська або Гікорі пекан. Зараз ця рослина росте також у Середньій Азії, на Кавказі, в Україні (в Криму) і в Австралії. Горіх пекан своєю циліндричною формою схожий на маслини, а очищений від шкаралупи плід горіха схожий на найближчого «рідинника» — волоський горіх, водночас перегородки всередині шкаралупи практично немає. Сама рослина являє собою листопадне дерево, яке виростає до 40-метрової висоти. Стародавні мешканці Америки —ільйон, повсюдно використовували цей продукт: запасалися ним, використовували в торгівлі, вживали в їжу, застосовували як лікувальний засіб. Зараз горіх пекан також широко застосовується в кулінарії, особливо в США — його їдять сирим, смаженим або сушеним, додають у кондитерські вироби, торти та пироги. Олію із пекарню заправляються салати, м'ясні та рибні страви.
Є опт дзвоном!
- Ціна: 860 ₴


