Джекфрут — унікальний плід: найбільший у світі, національний фрукт Бангладеш. Сама рослина відома ще як індійське хлібне дерево. У XIX столітті його почали активно культивувати на Ямайці. Квітає дрібними суцвіттями, з яких потім з'являються плоди великого розміру та ваги (понад 3 кг!). Зазвичай хлібне дерево плодоносить упродовж 9 місяців. Урожайність — понад 500 плодів на рік!
Крім екзотичної «зовнішності», джекфрут цікавий своїми поживними та корисними властивостями. У плодах міститься приблизно 40% вуглеводів (червона), тобто більше, ніж у хлібі. З цієї причини, а також через дешеви в Індії, наприклад, джекфрут називають «хлібом для бідних».
Продукт містить калій, магній, кальцій, мідь та інші корисні мінеральні речовини. А також вітамін С, В6, холіну та фолієву кислоту.
Завдяки наявності фітонутрієнтів (ізофлавоноїдів, сапонінів і лігнанів) продукт має протиракові властивості. Річ у тім, що ці речовини уповільнюють виродження здорових клітин, сприяють їх омолодженню й перешкоджають виникненню ракових.
З чим є? Чудовий смак сушеного джекфрута дає змогу використовувати його як самостійні ласощі, а також як домішку до каш, десертів, як «щось смачненьке» до чаю.
Є опт телефонуєте!
- Ціна: 214,12 ₴


